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CENA MEDIEVALE A SAN ZENONE DEGLI EZZELINI

Venerdì 1° luglio 2016
 
Sarà la Cena Medievale Alla tavola di Alberico ad aprire i festeggiamenti della rievocazione storica Nella Terra Degli Ezzelino – Giornate Medievali a San Zenone degli Ezzelini dal 1° al 3 luglio 2016.   cena medievale alla tavola di alberico 2016
 
La cena medievale, organizzata dall’Academia Sodalitas Ecelinorum, è uno degli eventi enogastronomici della provincia di Treviso più originali e si svolgerà presso Villa Marini Albrizzi, in Via Rubelli 1 venerdì 1° luglio 2016.
 
La serata comprende oltre alla Cena medievale su prenotazione “Alla tavola di Alberico” con la famiglia Da Romano, Ezzelino III ed Alberico con la corte al seguito.
 
Durante l’evento gastronomico i commensali potranno gustare il menù tipico del 1200 accompagnati da intrattenimenti come le musiche medievali, spettacoli di danza, esibizioni di giullari e duelli di spade.
     
     

PROGRAMMA DELLA CENA MEDIEVALE ALLA TAVOLA DI ALBERICO

Il menù della Cena Medievale Alla tavola di Alberico del 1° luglio 2016 a San Zenone degli Ezzelini spazia tra numerose portate tipiche di quel periodi storico.   menù alla tavola di alberico
   

- accompagnamento al tavolo;
- passaggio con ciotole di acqua e petali di rose e asciugamano;
antipasto: bocconcini di carne speziati con semi di anice e finocchio, frittata di cipolla e frittelle di salvia;
- primo: gnocchi di pane con fonduta di formaggio, carne affumicata ed erbe aromatiche;

 
- spettacolo;
- secondo: stracci di porchetta affumicata, spezzatino, fagioli all’uccelletto (cipolla, pancetta, paprika), insalatina con pere e noci, purè di lenticchie;
- dessert: crepes (farina di farro) con marmellata di mele e frutta secca;
- digestivo: zollette di zucchero speziate, scaglie di formaggio stagionato e tisana di boccioli di rosa;
- passaggio con ciotole di acqua e petali di rose e asciugamano;
vino rosso;
- acqua naturale/frizzante;
- caraffa di idromele;
- acqua aromatizzata.
 
porchetta affumicata spezzatino
 
   
Costo a persona: 39 €  
   
Prenotazione entro il 22 giugno 2016: distanziatoreds
   
- Martinello Maria Antonia: 335 135 90 44
- Guidolin Stefania: 377 534 76 41
- e-mail: academia.sanzenone@gmail.com