CENA MEDIEVALE A SAN ZENONE DEGLI EZZELINI |
Venerdì 1° luglio 2016 |
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Sarà la Cena Medievale Alla tavola di Alberico ad aprire i festeggiamenti della rievocazione storica Nella Terra Degli Ezzelino – Giornate Medievali a San Zenone degli Ezzelini dal 1° al 3 luglio 2016. |
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La cena medievale, organizzata dall’Academia Sodalitas Ecelinorum, è uno degli eventi enogastronomici della provincia di Treviso più originali e si svolgerà presso Villa Marini Albrizzi, in Via Rubelli 1 venerdì 1° luglio 2016. |
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La serata comprende oltre alla Cena medievale su prenotazione “Alla tavola di Alberico” con la famiglia Da Romano, Ezzelino III ed Alberico con la corte al seguito. |
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Durante l’evento gastronomico i commensali potranno gustare il menù tipico del 1200 accompagnati da intrattenimenti come le musiche medievali, spettacoli di danza, esibizioni di giullari e duelli di spade. |
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PROGRAMMA DELLA CENA MEDIEVALE ALLA TAVOLA DI ALBERICO |
Il menù della Cena Medievale Alla tavola di Alberico del 1° luglio 2016 a San Zenone degli Ezzelini spazia tra numerose portate tipiche di quel periodi storico. |
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- accompagnamento al tavolo;
- passaggio con ciotole di acqua e petali di rose e asciugamano;
antipasto: bocconcini di carne speziati con semi di anice e finocchio, frittata di cipolla e frittelle di salvia;
- primo: gnocchi di pane con fonduta di formaggio, carne affumicata ed erbe aromatiche;
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- spettacolo; |
- secondo: stracci di porchetta affumicata, spezzatino, fagioli all’uccelletto (cipolla, pancetta, paprika), insalatina con pere e noci, purè di lenticchie;
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- dessert: crepes (farina di farro) con marmellata di mele e frutta secca;
- digestivo: zollette di zucchero speziate, scaglie di formaggio stagionato e tisana di boccioli di rosa;
- passaggio con ciotole di acqua e petali di rose e asciugamano;
vino rosso;
- acqua naturale/frizzante;
- caraffa di idromele;
- acqua aromatizzata. |
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Costo a persona: 39 € |
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Prenotazione entro il 22 giugno 2016: |
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- Martinello Maria Antonia: 335 135 90 44
- Guidolin Stefania: 377 534 76 41
- e-mail: academia.sanzenone@gmail.com |
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