Domenica 3 agosto 2025, dalle ore 11:15 alle ore 17:00 il Monte Grappa si prepara ad accogliere la 29° Mostra dei formaggi Bastardo e Morlacco del Grappa presso il Rifugio Campocroce in località Val Rossa a Borso del Grappa (TV). Un evento che da quasi tre decenni celebra l'eccellenza della tradizione casearia veneta.
Organizzata da A.PRO.LA.V. (Associazione Regionale Produttori Latte del Veneto), questa manifestazione rappresenta un appuntamento imperdibile per gli amanti dei formaggi del Monte Grappa.
La mostra formaggio Bastardo a Borso del Grappa quest'anno raggiunge un traguardo storico, confermandosi come punto di riferimento nazionale per la valorizzazione delle produzioni casearie di montagna.
L'evento unisce tradizione, qualità e innovazione in una cornice naturalistica straordinaria.
Il prestigioso 25° Concorso Bastardo e Morlacco del Grappa e il 12° Concorso dei Formaggi della Montagna Italiana faranno da protagonisti di questa edizione speciale. Un'occasione unica per scoprire i segreti del formaggio Morlacco del Monte Grappa e assaporare l'autenticità dei formaggi di malga del territorio.
L'unicità della mostra dei formaggi del Monte Grappa risiede nella combinazione di tradizione storica (29 edizioni), eccellenza produttiva e coinvolgimento diretto dei maestri casari. Un'esperienza che collega direttamente il consumatore con la filiera produttiva di montagna.
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